Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

Bulgurlu Köfte için Malzemeler:

  • 350 gr ince çiğköftelik bulgur
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 6 diş sarımsak
  • 500 gr süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı un

Bulgurlu Köfte Yapılışı:

Derin bir çiğköfte tepsisine ince çiğköftelik bulgur dökülür, üzerine yalnızca bulguru nemlendirecek ve yoğurulmasını sağlayacak kadar ılık su eklenir ve bekletilir.

Kuru soğan soyulur, yıkanır ve rendelenir. Maydanoz ise yıkanıp ayıklanarak ince ince kıyılır.

Bulgurun üzerine eklenen maydanoz ve soğanın yanında salça ve yağ da ilave edilir.

Bir yandan da köfteleri haşlamak üzere tencere içinde su kaynar vaziyete getirilir.

Tuz ve karabiber de karışıma ilave edildikten sonra bulgur sıkı bir şekilde yoğrulur. Top şeklinde yapılan köfteler tamamen una bulanır ve kaynayan suya atılır. Köfteler yaklaşık 5 dk dağılmasına izin vermeyecek şekilde kaynadıktan sonra süzgülü kepçe yardımı ile ayrı bir tabağa alınır.

Sarımsakların kabukları soyulur ve dövülerek süzme yoğurdun içine konur.

Haşlanan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür, ılık halde servis yapılır. Bulgur köftesi yanında soğuk içecek ya da çay ile birlikte tüketilebilir.

Related news

  • Amerikaner Tarifi
  • Style Kadın Kış Kombin Önerileri
  • Tasavvuf ortaya çıkışı ile Etiketlenen Konular
  • Detoks nedir, nasıl yapılır
  • 2018 Yaz aksesuar trendleri

  • Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu


    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu

    Yoğurtlu Bulgurlu Köfte Tarifi Videosu