Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

sarı mercimek çorbası tarifi

Mercimek çorbası Tarifi

Sarı Mercimek Çorbası 

Sarı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

sarı mercimek çorbası tarifisarı mercimek çorbası tarifi

Merhaba ;

Çorbasofralarımızın vazgeçilmezidir, özellikleTürk mutfağındaadaba uygun bir sofranın olmazsa olmazı olup, mideyi hazırlayıcı, sindirimi kolay lezzetlerin başında gelir.

Çorba çeşitleriTürk mutfağındaun ile bağlanançorbalar, yoğurt ile bağlanan çorbalar, yumurta ile bağlanan çorbalar olarak çeşitlendirmek mümkündür, Türk mutfağının en çok sevilen çorbaları isemercimek çorbası,  ezogelin çorbası,tarhana çorbasıveyoğurt çorbasıise listenin başında yer alır. Benimse favorim brokoli çorbası mutlaka göz atın.

Bu gün sizlere kırmızı mercimek çorbası kadar güzel hatta bana göre çok daha lezzetlisarı mercimek çorbası tarifini vermek istiyorum, sarı mercimeği kırmızı mercimekten ayıran en önemli özelliğiyse sarı mercimek kırmızı mercimeğe oranla daha çabuk pişer, yani dilersenizmercimekpüresi için 8 dakikalık bir kaynama süresi sonucunda kolayca ezebilirsiniz, nişasta oranı biraz daha az olup, hafif fındığımsı bir tadı vardır. Güzel birmercimek çorbasıiçin kaliteli bir hasadın seçilmesi de oldukça önem taşır.

sarı mercimek nasıl pişirilirsarı mercimek çorbası

Sarı Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 orta boy soğan
  • 2 iri diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı silme un
  • 1 adet orta boy kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 6 su bardağı su (2 su bardağı et suyu tercih edebilir veya bunun yerine bulyon kullanabilirsiniz)
  • tuz ve yarım limon suyu
  • Üzerine isteğe bağlı 2-3 yemek kaşığı tereyağ

sponsorlar

Sarı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi 

  • Zeytin yağını tencerede kızdırın, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun, soğan yumuşayınca küp şeklinde doğradığınız kırmızı etli biberi ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
  • Yıkayıp suyunu süzdür düğünüz sarı mercimekleri ekleyip 3-4 dakika kadar daha kavurup , suyunu ve et suyu (bulyon) ekleyip, kapağını az açık bırakarak orta ateşte kaynatın
  • Mercimekler iyice yumuşadığında blenderdan geçirip çorba kıvamına getirin, içine tuzu ve lionu ekleyip karıştırarak ocaktan alın, tadına bakın dilerseniz karabiber ve kimyon ile tatlandırabilirsiniz
  • Arzuya bağlı olarak servis esnasında ocakta kızdırdığınız tereyağı 1-2 yemek kaşığı olacak şekilde çorba kaselerine paylaştırarak ikram edebilirsiniz.
  • Servis önerisi ; yanına 1 dilim limon ile servis ederseniz hem tadını pekiştirir hemde görünümünü süslerseniz hoş olacaktır.


Related news

  • Bugün Rus polisinin safları nelerdir
  • Tatillerde Rusyanın haziran ayında nasıl rahatlayabilirim 12 Haziranda nasıl dinleniriz
  • Zamanın dışında: klasik tarzda elbise
  • ABD Ulusal Güvenlik Danışmanı Boltondan Kuzey Koreye Libya modeli önerisi
  • Domuz gribi ilacı nerden alınır ile Etiketlenen Konular

  • Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi


    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

    Sarı Mercimek Çorbası Tarifi