Peynirli Enginar Çanakları Tarifi 2019

Peynirli Enginar Çanakları Tarifi 2019
Peynirli Enginar Çanakları Tarifi


Peynirli Enginar Çanakları Tarifi

Peynirli Enginar Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet enginar çanağı,
  • Yarım limonun suyu,
  • 100 ml. su,
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Bir tutam karabiber,
  • Tuz.

Peynir dolgusu için;

  • 150 gram gravyer (eski veya taze kaşar da kullanabilirsiniz),
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • Yarım limonun suyu,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 paket çam fıstığı (dolmalık fıstık).

Peynirli Enginar Çanakları Tarifi

Peynirli Enginar Çanakları Yapılışı

Peynirli enginar çanaklarıyapmak için öncelikle enginar çanakları tencerenin tabanına yerleştirilir.
Üzerine limon suyu, su, zerdeçal, zeytinyağı, karabiber ve tuz eklenip, enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Yüksek ateşte yağsız ısıtılan bir tavada çam fıstıkları bir-iki dakika kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.

 

Dolgu için gerekli olan peynir rendelenir.
Limon kabuğunun sadece sarı olan kısımları rendenin ince tarafı ile rendelenir.
Dolgu malzemelerinin tamamı bir kase içerisine konulup güzelce karıştırılır.

 

Pişen enginarlar fırın tepsisine yerleştirilir ve tepsinin tabanına enginarların pişme suyundan koyulur.
Dolgu malzemeleri enginar çanaklarına paylaştırılır.
Hazırlananpeynirli enginar çanaklarıönceden ısıtılmış 200° fırında peynir kızarana kadar pişirilir.

 

Not;Pişirme işlemini fırının üst rafına yakın yerde gerçekleştirin.
Enginarın pişme süresini kısaltmak için düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Bu şekilde daha az suyla pişecektir.
Bu ölçüler ile 6 porsiyon elde ediliyor.
Bu nefisPeynirli Enginar Çanakları Tarifiiçin ‘na teşekkür ederiz.

Peynirli Enginar Çanakları Tarifi 2019

Peynirli Enginar Çanakları Tarifi 2019

Related news Peynirli Enginar Çanakları Tarifi



Peynirli Enginar Çanakları Tarifi


Peynirli Enginar Çanakları Tarifi


Peynirli Enginar Çanakları Tarifi


Peynirli Enginar Çanakları Tarifi


Peynirli Enginar Çanakları Tarifi