Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Sırada harika bir mısır ekmeği var. Öyle ki mısır ekmeği sevmeyenlerim bile bayıla bayıla yiyebileceği cinsten. Kekimsi dokusu hafif şekerli tadı ile eminim çok beğeneceksiniz.

Şimdi bu ekmeyi yaparken kullandığım gram ölçülerine kesinlikle uymanız gerekiyor. Sıvı ölçüler gram değil miligram olur diyenler verdiğim ölçüler kesinlikle gram bu nedenle sıvıları da tartmalısınız.

Mısır ekmeğini pişirirken fırına ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyun. Bu su fırının içindeki havanın nemlenmesini sağlayacak.

Tarif ölçülerini illaki bardak ve kaşık olarak istiyorum diyenler buradan çevirmeyi deneyebilirler.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 365 gr süt
  • 34 gr sıvıyağ
  • 180 gr un
  • 180 gr mısır unu
  • 1,5 paket kabartma tozu (15 gr)
  • 5 gr tuz
  • 40 gr toz şeker

Yapılışı:
  1. Mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri tartıp derin bir kaba birlikte alın.
  2. Sütü ve sıvıyağı tartıp aynı kaba alın. İçine 2 yumurtayı kırarak iyice çırpın.
  3. Kuru malzemelerin içine sıvı malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
  4. 22 cm lik fırın ısısına dayanıklı bir tepsiye yağlı kağıt döşeyin.
  5. 170 derece önceden ısıtılmış fırına ısıya dayanıklı bir kasede su koyun ve fırının tekrar ısınmasını bekleyin.
  6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ekmek hamurunu dökün. Yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
  7. Fırından almadan önce bir bıçak ya da şiş saplayarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. (şiş kuru çıkarsa pişmiştir)
  8. Pişen ekmeği fırından alıp tepsiden çıkartmadan soğumaya bırakın. Soğuyan ekmeği tepsiden çıkarıp yağlı kağıdı alın
  9. Dilimleyip servis yapın.

Related news

  • Fransız Şelale Saç Örgüsü Modeli ve Yapımı
  • Karbonatla Lavabo Açmak
  • A Kesim Etek Kombinleri 2019
  • Metamfetamin yapımı ile Etiketlenen Konular
  • Oleg Cassini Gelinlik Modelleri 2019

  • Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği

    Mısır Ekmeği