Kaşarlı Biber Sote Tarifi 2019

Kaşarlı Biber Sote Tarifi 2019
Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi

Kaşarlı Biber Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kırmızı biber,
  • 10 adet yeşil biber,
  • Yarım su bardağı kaşar rendesi,
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 iri diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 silme çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay  kaşığı pul biber.

Kaşarlı Biber Sote Yapılışı

Biberler yıkanıp, halka şeklinde doğranır.

Tavaya zeytinyağı dökülür ve yaklaşık 4-5 dakika kadar, biberler ölünceye kadar sotelenir.

Sotelenen biberlerin içerisine, rendelenen sarımsaklar ilave edilir.

NOT: Yoğun sarımsak tadından hoşlanmıyorsanız sarımsağı rendelemek yerine minik minik doğrayabilirsiniz.

Ardından tuz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Üzerine kaşarlar ilave edilerek, tavanın üzeri bir kapak yada tepsi ile kapatılır ve kısık ateşte kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir.

Kaşarlar eridikten sonra, ocaktan alınır vekaşarlı biber sotesıcak olarak servis yapılır.

NOT: Eğer kaşarların kızarmasını istiyorsanız, biberler borcamın içerisine alınıp üzerine kaşarlar ilave edilir ve önceden ısıtılan 200° fırında kaşarların üstü hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Kaşarlı Biber Sote Tarifi için ‘a teşekkür ederiz.

Kaşarlı Biber Sote Tarifi 2019

Kaşarlı Biber Sote Tarifi 2019

Related news Kaşarlı Biber Sote Tarifi



Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi


Kaşarlı Biber Sote Tarifi