Et Sote Düdüklü Tencerede Videosu

Et Sote Düdüklü Tencerede Malzemeler:

• 1 kg sotelik kuzu kuşbaşı
• 7 tane domates
• 5 tane soğan
• 5 tane sivri biber
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı sıcak su
• 25 gr tereyağı
• 4 adet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Et Sote Düdüklü Tencerede Yapılışı:

1 Domatesleri soyup rendeledikten sonra, sivri biberleri doğrayın. Soğanları küp şeklinde kıyın. Sarımsakları dövün.

2 Sıvı yağı tavada kızdırıp eti, soğanı, sarımsağı ve limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika kadar soteleyin. Domates, sivri biber domates ve biber salçasını, suyu ekleyerek düdüklü tencerede pişirin.

3 Ocaktan aldığınız et sotenin içerisine tuzu, karabiberi ve tere yağını ilave edip, karıştırın.

4 Tabağa aldığınız et sotenin üzerine 1-2 maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.