DİLBER DUDAĞI

DİLBER DUDAĞI

Malzemeler:

  • 1 paket Baklava Yufkası
  • 1,5 su bardağı Ceviz İçi
  • 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
  • 1-2 çorba kaşığı Su
  • 150 gr. Tereyağ
  • 2 çorba kaşığı Şeker
  • Şurubu İçin
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 1,5 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Limon Suyu

Hazırlanışı:

1- cevizleri iri parçalar halinde çekip tavanın içinde su, şeker ve cevizleri çok fazla kızarmadan kavuruyoruz. Şeker ve su erirken cevizlerin birbirini tutmasını sağlayacak. Ocaktan indirmeye yakın portakal kabuğumuzu ekliyoruz.
2- Yufkaları 20 kat üst üste koyup yuvarlak  kurabiye kalıbıyla kesiyoruz.
3- Ortasına 1 tatlı kaşığı cevizli harçtan koyup parmaklarımızla ağız kısmını yapıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye sık ve bitişik şekilde yerleştiriyoruz.
4- Tereyağını eritiyoruz. Kızgın yağı kaşık yardımıyla tatlıların üstüne gezdiriyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
5- Diğer tarafta şurubu hazırlıyoruz. SU ve şekeri şeker eriyene kadar ve koyulaşıncya kadar pişiriyoruz. En son limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Şurup yoğun şekilde kaşıktan tencereye dökülmeli en iyi tahta kaşıkla anlarsınız.
6- Şurup olduktan sonra fırından çıkıp ılımış tatlının üstüne sıcak şurubu döküyoruz. Şerbeti çekince  servis yapmaya hazır. ben yanına azcık kaymak ilave ederek servis yapıyorum..

Not: Artan parça yufkaları minik bir yağlanmış tepsiye önce parçaları sonra biraz ceviz içi sonra yine yufka parçalarını koyarak fırınlayıp şerbetleyebilirsiniz. Şekli çok güzel olmasada leziz bir tatlı olacaktır. Hem de ziyan olmayacaktır.



Related news

  • Ispanak salatası tarifi
  • Ülkemizde ve yurt dışında meydana gelen ekonomik suçlar
  • Diyarbakırda polis aracına bombalı saldırı
  • Yüksek Tansiyona Ne İyi Gelir: Yüksek Tansiyon İçin Egzersizler
  • Zihinsel ve zihinsel beden

  • DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI


    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI

    DİLBER DUDAĞI