Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi



Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi
Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi


Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi

Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 yemek kaşığı çörek otu,
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi

Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için, tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, şeker ve sirke, yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilip, ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Yoğrulan hamurun üzerine, çörek otu ve chia tohumu ilave edilip, tekrar yoğrulur.

Elde edilen kurabiye hamurundan, cevizden daha küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı fırın tepsisine dizilir.

Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.

Daha sonra üzerilerine çatalın tersi ile çizik atılır.

Hazırlananchia tohumlu sirkeli kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulabilir.

Bu ölçüler ile 37 adet kurabiye elde ettim. Kurabiyelerin büyüklüğüne göre sayısı değişebilir.

Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi



Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi

Related news Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi



Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi


Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi


Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi


Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi


Chia Tohumlu Sirkeli Kurabiye Tarifi