Cepli Poğaça



Cepli Poğaça
Cepli Poğaça

Cepli Poğaça

Kategori:
Hazırlık Süresi: 50 Dak.
Pişirme Süresi: 25 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat 15 Dak.
Porsiyon:

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı Ilık Süt
  • 1 çay bardağı Yoğurt
  • 1 yemek kaşığı Şeker
  • 1 küçük paket Kuru Maya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu Tuz
  • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
  • 3-4 su bardağı Un
  • Arası İçin
  • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
  • Üstü İçin
  • 1 adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:

1- Unun yarısını büyük bir kaseye koyun. Tuz ekleyip karıştırın. Orta kısmına şeker ve mayayı koyun. Üstüne ılık süt, yağ ve yoğurdu koyun. Ve yoğurmaya başlayın. Yumşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğurun. Sıvı malzemeler ılık oda sıcaklığından biraz daha sıcak olmalı.. Mayalamanın iyi olması için..
2- Hamurun üstünü nemli bir bezle sıkıca örtün ve sıcak bir ortamda mayalandırın.
3- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağ sürdüğünüz tezgahta elinizle inceltin. Yuvarlak şekilde açın. Ortasına fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. İkiye katlayın, üstüste gelecek şekilde. Yeniden yağlayın. Üstüste katlayın.
4- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve poğaçalarınızı dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp soğuk fırına sürün. Fırını 180 dereceye getirip pişirin. Pişen poğaçalarınızın cep kısımlarını hafifçe yağ bıçağıyla aralayıp içine istediğiniz malzemeyle doldurun.
Cepli Poğaça



Cepli Poğaça

Related news

  • Ankara Sanayi Odası
  • Sarılığa Ne İyi Gelir: Sarılık İçin Bitkisel Çözümler
  • Yürüyüş Engelliler için yürüyüşçiler: yetişkinler ve çocuklar için
  • Çatlak Gideren Yağ
  • İlkel kadın mirası: kendi elleriyle bilezik nasıl yapılır

  • Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça


    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça

    Cepli Poğaça