loading...

Öcce

Öcce

Taze soğan, laze sarrmsak, maydanoz ve naneyi ayıklayıp yıkayın. İncecik kıyın. Üstlerine tuz serperek elinizle hafifçe ovalayın. Suyunu sıkarak geniş bir kaba çıkarın. Üstüne baharatı ilave edip harmanlayın. Teker teker yumurtaları kırarak yedirin. Bu karışım çok sulu olursa un ilave edin. 10-15 dakka bekletin.

Geniş bir tavada bol zeytinyağı kızdırın. Hazırladığınlz yumurtalrı karışımdan kaşık kaşık dökerek altlı üstlü kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

*Öcce yapmak için özel bakır tavalar kullanılır. Bu tavalar, düz satıh üzerinde yuvarlak yuvaların olduğu tavalardır. Öcce,
kızgın yağ olan tavada bu yuvalara konularak kızartılır. Öcçe tavası yoksa normal tavada da kızartmak mümkündür. Öcce tavası Güneydoğu illerimizde satılır.

loading...


Related news

  • Semizotlu Kısır Tarifi
  • Maydanozun Hakkında Bilinmesi Gerekenler
  • Bıçak Nasıl Parlatılır
  • Lila-örgü-ajur-desenli-kaşkol
  • Yenilik isteyenlere 2013 havlu kenarları örnekleri

  • Öcce

    Öcce


    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce

    Öcce