Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

Arnavut ciğeri tarifi Malzemeler

  • 1 kg kuzu ciğeri
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz veya pul biber
  • 1 su bardağı ay çiçek yağı
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kuru soğan
  • sumak
  • kimyon
  • Maydanoz

Yapılışı

Ciğerimizin zarını temizliyoruz ve küp küp doğruyoruz. Bir tel süzgecin içerisine ciğerleri alın ve kanlı ise süzün. Ciğeri kanından arıtmak için yıkamayın. Süzmeniz yeterli olacaktır.

Derin bir tencere alın ve tencerenin içerisine 1 su bardağı ay çiçek yağı ve 1 çay bardağı zeytin yağı koyun ve iyice kızması için bırakın.

Siz de bu arada ciğer için un karışımını hazırlayın. Derince bir kap içerisine 1 çay bardağı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz ya da pul biberi ilave ederek güzelce karıştırın.

Bu kabın içerisine ciğerlerinizi alın ve karışıma güzelce bulayın.

Kızmış olan yağ içerisine ciğerlerinizi atın ve iki dakika kadar kızartın. Bir süzgeç yardımı ile süzerek ciğerlerinizi tavadan alın ve üzerine un serperek tekrar kızartın.

Bu arada soğanları yuvarlak bir şekilde kesin ve sumak serpin. Ciğerleri aldığınız tabağın etrafına kimyon ve sumaklı soğanları, ve maydanozları ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.



Related news

  • Yazlık Elbise Modelleri
  • Tahinli Çıtır Rulo Tarifi
  • Et nasıl saklanır
  • Her Saç Tipi için 13 Sarı Saç Rengi Fikirleri
  • Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi Videosu

  • Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu

    Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır Videosu